Der Bäcker
Unser örtlicher Bäcker Thurnhofer versorgt die Flüchtlinge regelmäßig mit Brot und Gebäck, welches sie bei ihm abholen.
Herausforderung:
Es hat sich herausgestellt, dass bei uns kein Schwarzbrot gegessen wurde.
Nutzen/Vorteil:
Die Asylwerber lernen österreichisches Brot kennen, bekommen Einblick in unsere Bäckereitradition. Sie werden mit Brot versorgt und können sich somit wieder einen Teil ihres kleinen Budgets sparen. Zudem ermöglicht dies das Einbeziehen ins Dorfgeschehen.
Organisatorisches:
Es müssen Zeiten ausgemacht werden, wann das Brot zu holen ist. Es muss Verantwortliche geben, die das Brot abholen und gerecht an die Bewohner aufteilen. Um zu vermeiden, dass etwas schlecht wird, gilt es schnell zu klären, ob es Brot gibt (z.B. Schwarzbrot) welches nicht gegessen wird.
Ort: 5165 Berndorf bei Salzburg
Kontakt: natalie.haas@ziag.at
